Pētījumi par spirulīnu

Vairums cilvēku spirulīnu pirmoreiz iepazīst kā tumši zaļu pulveri vai tableti. Šāda forma pastāv tāpēc, ka žāvēšana ir lēta, pagarina glabāšanas laiku un atvieglo pārvadāšanu. Tieši šo formu laboratorijās vairākkārt salīdzinājuši ar svaigu spirulīnu, kas ievākta tieši no fotobioreaktora. Līdz nonākšanai pie patērētāja abas formas ķīmiski jau ir atšķirīgi produkti, un zinātne samērā skaidri parāda, kur rodas šī atšķirība.

Ko žāvēšana nodara spirulīnai

Rūpnieciskajā žāvēšanā mitru spirulīnu apstrādā ar karstu gaisu. Karstums noārda daļu bioloģiski aktīvo savienojumu, un visvairāk cieš tieši tie, kuru dēļ spirulīna tiek pētīta: pigmenti, antioksidanti un termojutīgie vitamīni. Pēc tam tipisks rūpnieciski ražots pulveris mēnešiem glabājas traukā, kurā palicis nedaudz skābekļa. Šajā laikā lēnām turpinās oksidēšanās.

Zudumu apjoms ir ļoti atkarīgs no metodes. Salīdzinošajā literatūrā konstatēts, ka izsmidzināšanas žāvēšanā zūd aptuveni 23% fikocianīna, liofilizācijā — ap 9%, bet vakuumžāvēšanā — pat līdz 80% (Vasquez Guevara et al., 2025). Pārtikas zinātnē tas nav strīdīgs jautājums — tā paša iemesla dēļ arī svaigus un kaltētus garšaugus kulinārijā uzskata par atšķirīgām sastāvdaļām.

Ko parāda mērījumi

Laboratoriskās analīzēs, kurās svaiga spirulīna salīdzināta ar komerciāli pieejamu žāvētu pulveri, atkārtoti konstatētas sastāva atšķirības. Turpmāk norādīts, par cik vairāk attiecīgās vielas ir svaigā spirulīnā salīdzinājumā ar žāvētu pulveri:

• Fikocianīns — svaigā spirulīnā aptuveni par 60% vairāk. Fikocianīns ir zils pigmentproteīns, kas veido 14–20% no spirulīnas olbaltumvielu frakcijas. Tas ir visvairāk pētītais spirulīnas bioloģiski aktīvais savienojums saistībā ar antioksidatīvu un pretiekaisuma iedarbību.
• Karotinoīdi — svaigā spirulīnā aptuveni par 50% vairāk. To vidū ir bēta karotīns, ko organisms pārveido par A vitamīnu, un zeaksantīns, kas ir nozīmīgs acu audiem.
• E vitamīns — svaigā spirulīnā aptuveni par 87% vairāk. Tas ir taukos šķīstošs antioksidants un tipisks karstuma ietekmē zūdošs vitamīns.
• B grupas vitamīni — svaigā spirulīnā aptuveni par 20% vairāk, vērtējot visu B vitamīnu grupu.
• Superoksīddismutāze (SOD) — svaigā spirulīnā 167,7 vienības gramā, bet izsmidzināšanas procesā žāvētā pulverī nav nosakāma (Luo et al., 2024). SOD ir viens no paša organisma antioksidatīvajiem enzīmiem. Tā ir olbaltumviela, ko karstums denaturē. Nosakāms SOD daudzums liecina par dzīvu, termiski neapstrādātu produktu.

Kāpēc tas ir zinātniski nozīmīgi

Svaiga spirulīna nodrošina vairāk to savienojumu, kurus pētnieki analizē spirulīnas pētījumos. Ir pamatoti secināt, ka potenciālai bioloģiskai iedarbībai tādējādi pieejams vairāk aktīvo vielu. Tomēr šim secinājumam ir stingra robeža: nav veikts neviens pētījums ar cilvēkiem, kurā svaiga spirulīna būtu tieši salīdzināta ar žāvētu spirulīnu. Sastāva atšķirība ir izmērīta, bet tās klīniskā nozīme — nav. Tas uzsvērts tādēļ, ka visā šajā lapā tiek rūpīgi nošķirti pierādījumi no ekstrapolācijas.

Sastāva atšķirība tomēr sniedz konkrētu informāciju: svaigas spirulīnas maņu īpašības — tumši zaļa krāsa, gandrīz neitrāla garša un zivju smaržas neesamība — pašas par sevi ir kvalitātes pazīmes. Rūpnieciski ražotai spirulīnai raksturīgās piegaršas un spēcīgie aromāti rodas oksidēšanās un atklātu audzēšanas baseinu piesārņojuma dēļ. Svaigam, noslēgtā reaktorā audzētam produktam šādu pazīmju nav.

Arī antioksidatīvā kapacitāte dažādiem komerciāliem spirulīnas produktiem var ārkārtīgi atšķirties, un to lielā mērā nosaka apstrāde (Stunda-Zujeva et al., 2023).

Galvenā atsauce ir Podgórska-Kryszczuk et al. (2024) — visaptverošs sastāva pārskats žurnālā Molecules.

Olbaltumvielas

Spirulīnā 55–70% sausnas veido olbaltumvielas, tādēļ tā ir viens no olbaltumvielām bagātākajiem zināmajiem pārtikas produktiem. Tā satur visas deviņas neaizstājamās aminoskābes. Olbaltumvielu sagremojamība ir 85–95% — līdzvērtīga vai labāka nekā vairumam dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu un augstāka nekā vairumam augu olbaltumvielu. Strukturālais iemesls ir celulozes šūnapvalka neesamība: zarnu traktam nav jāpārvar stingra barjera.

Dzelzs

100 gramos žāvētas spirulīnas ir 100–170 mg dzelzs. Augu valsts produktam vai tam bioloģiski tuvam produktam tas ir ļoti liels daudzums.

Pigmenti un antioksidatīvie savienojumi

Fikobiliproteīni veido līdz 20% no spirulīnas olbaltumvielu frakcijas; zilais pigments fikocianīns veido 14–20% šīs frakcijas. Līdztekus fikocianīnam spirulīnā ir bēta karotīns un citi karotinoīdi, E vitamīns, gamma-linolēnskābe (GLA), hlorofils un plašs minerālvielu klāsts.

B grupas vitamīni

Spirulīna bioloģiski pieejamā formā satur tiamīnu (B1), riboflavīnu (B2), niacīnu (B3) un B6 vitamīnu.

Tā nav B12 vitamīna avots. Spirulīnā ir pseido-B12 — neaktīvs analogs, kuru cilvēka organisms nespēj uzsūkt vai izmantot. Zinātniskajā literatūrā par to valda skaidra vienprātība, un Podgórska-Kryszczuk 2024. gada pārskatā tas ir nepārprotami norādīts. Daudzi spirulīnas produkti tiek reklamēti kā dabisks B12 avots, tomēr vegāniem un veģetāriešiem spirulīna B12 nepieciešamību nenodrošina. Joprojām jālieto cianokobalamīns vai metilkobalamīns.

Dzelzs un C vitamīns kopā

Viena sastāva īpašība jāizceļ atsevišķi, jo tā šajā lapā minēta atkārtoti: C vitamīns uzlabo dzelzs uzsūkšanos. Tā ir viena no retajām uzturvielu mijiedarbībām, par kuru ES ir atļauta veselīguma norāde, un tai ir reāls, labi izpētīts mehānisms. Dzelzs un C vitamīns, kas uzņemti vienā ēdienreizē, organismā mijiedarbojas citādi nekā tad, ja tos lieto ar vairāku stundu atstarpi.

Dzelzs deficīts ir pasaulē izplatītākais uzturvielu trūkums un galvenais ar sirdi nesaistītais hroniska noguruma cēlonis. Spirulīnā ir daudz dzelzs — 100–170 mg uz 100 g sausā produkta. Taču interesantāks jautājums ir, cik liela šīs dzelzs daļa organismam patiešām kļūst pieejama.

Trīs grupu randomizētā pētījumā Kenijas Ndhiwa apgabalā (Othoo et al., 2021, BMC Nutrition) sešu mēnešu laikā 240 bērnus ar dzelzs deficītu 6–23 mēnešu vecumā nejauši iedalīja grupās. Spirulīnu saturošs kukurūzas un sojas maisījums tika salīdzināts ar standarta kukurūzas un sojas maisījumu un placebo. Modelētā kuņģa vidē no spirulīnas varēja ekstrahēt 89,1% dzelzs, bet no standarta mikroelementu premiksa — 53,2%.

Ekstrahējamība ir laboratorisks rādītājs, kas parāda, cik daudz dzelzs atbrīvojas un kļūst pieejams uzsūkšanai. Tā nav daļa, ko cilvēks faktiski uzsūc. Reālos apstākļos dzelzs uzsūkšanās no jebkura pārtikas produkta ir daudz zemāka: nehēma dzelzij no augiem parasti 2–20%, bet hēma dzelzij no gaļas aptuveni 15–35%. Tomēr spirulīnas dzelzs atbrīvojas daudz vieglāk nekā dzelzs standarta bagātināšanas premiksā.

Tajā pašā pētījumā bērni, kuri saņēma spirulīnas maisījumu, no dzelzs deficīta anēmijas atveseļojās aptuveni četras reizes ātrāk nekā placebo grupā un 2,4 reizes ātrāk nekā standarta bagātinātā maisījuma grupā.

Asins rādītāju uzlabojumi novēroti arī citās populācijās. Pētījumā ar sievietēm, kurām bija dzelzs deficīts, astoņās nedēļās uzlabojās dzelzs līmenis serumā un eritrocītu rādītāji. Pētījumā ar grūtniecēm hemoglobīns pieauga ievērojami straujāk nekā kontrolgrupā. Pētījumā ar anēmiskiem bērniem Gazā paaugstinājās gan feritīns, gan hemoglobīns. Krusteniskā pētījumā ar veseliem riteņbraucējiem hemoglobīna izmaiņas konstatēja pat cilvēkiem, kuriem dzelzs līmenis jau bija normāls. In vitro Caco-2 zarnu šūnu modelī (Puyfoulhoux et al., 2001) spirulīnas dzelzs pieejamība konkrētajā testā bija salīdzināma ar liellopu gaļu.

Fizisko darbspēju pētījums (Gurney & Spendiff, 2020) sniedz vēl vienu skatpunktu: vienas nedēļas laikā hemoglobīns palielinājās aptuveni par 8%, maksimālais skābekļa patēriņš — par aptuveni 9%, bet skābekļa daudzums, kas nepieciešams submaksimāla tempa uzturēšanai, samazinājās par 6%. Tas raksturo spēju strādāt intensīvāk ar mazāku “degvielas” patēriņu. Laiks līdz spēku izsīkumam šajā pētījumā nemainījās.

Jaunākajā labi izstrādātajā pētījumā Nasab et al. (2025), kas publicēts Nutrition Journal, pacienti ar kairinātas zarnas sindromu un aizcietējumiem 12 nedēļas ik dienu saņēma 1 gramu spirulīnas. Zonulīna — asins marķiera, kas raksturo zarnu barjeras caurlaidību jeb “noplūdi”, — līmenis spirulīnas grupā pazeminājās, bet placebo grupā paaugstinājās. Mazinājās simptomi, uzlabojās dzīves kvalitāte, palielinājās antioksidatīvā kapacitāte un samazinājās oksidatīvo bojājumu marķieri. Tas ir pirmais šāda veida spirulīnas pētījums un viens no metodoloģiski pārliecinošākajiem klīniskajiem pētījumiem šajā literatūrā.

Mehānisms ir daudzslāņains. 2025. gada kritiskajā pārskatā (Alves et al.) aprakstīts, kā spirulīna maina zarnu baktēriju sastāvu — palielina labvēlīgo un samazina ar iekaisumu saistīto celmu īpatsvaru — un paaugstina īso ķēžu taukskābju daudzumu, ko ražo labvēlīgās baktērijas. Guan et al. (2024) noteica, ka spirulīnas polisaharīdi — cukuru ķēžu komponents, kas atšķiras no zilā pigmenta — ir prebiotiskais substrāts, ko baktērijas fermentē. Pētījumi ar dzīvniekiem rāda, ka zarnu fiziskā barjera nostiprinās molekulārā līmenī: palielinās to ciešo savienojumu olbaltumvielu daudzums, kas noslēdz zarnu gļotādu.

Būtiska nianse: spirulīna ir prebiotika, nevis probiotika. Tā baro zarnās jau esošās labvēlīgās baktērijas, nevis pievieno jaunas. Tas atšķiras no dzīvo kultūru produktiem, piemēram, jogurta, un šo mehānismu atšķirību vērts ņemt vērā, salīdzinot produktu kategorijas.

Pierādījumi par spirulīnas ietekmi uz kognitīvajām spējām aptver plašu cilvēku loku — ir četri pētījumi ar cilvēkiem, sākot no veseliem pieaugušajiem līdz pacientiem ar Alcheimera slimību.

Strādājošam pieaugušajam visatbilstošākais ir Johnson et al. (2016) pētījums. Veseli vīrieši, kuri astoņas nedēļas lietoja spirulīnu, labāk veica ilgstošu galvas rēķinu uzdevumu; izmērāma atšķirība parādījās jau četras stundas pēc pirmās devas.

Pētījumos ar klīniskām populācijām rezultāti ir izteiktāki. Choi et al. (2022) 12 nedēļu pētījumā ar 80 gados vecākiem cilvēkiem, kuriem bija viegli kognitīvi traucējumi, salīdzinājumā ar placebo uzlabojās vizuālā mācīšanās, darba atmiņa un vārdu krājuma uzdevumu izpilde. Tamtaji et al. (2023) bija pirmais pētījums, kurā pacientiem ar Alcheimera slimību lietoja veselu spirulīnu: kognitīvais novērtējums spirulīnas grupā nedaudz uzlabojās, bet placebo grupā pasliktinājās; vienlaikus uzlabojās vairāki vielmaiņas rādītāji. Ceturtajā pētījumā (Asadolah-poor-kashi et al., 2026) vīrieši, kuri saņēma metadona uzturošo terapiju, 12 nedēļas lietoja 1 g spirulīnas dienā; viņiem mazinājās trauksme un stress.

Mehānismu pētījumi ar dzīvniekiem norāda uz zarnu–smadzeņu ceļu: grauzējiem spirulīna uzlaboja kognitīvās spējas, samazināja amiloīda un tau olbaltumvielu daudzumu, un iedarbība, šķiet, bija saistīta ar zarnu mikrobioma izmaiņām. Tie ir dzīvnieku modeļi, tāpēc šie dati tiek izmantoti tikai mehānisma skaidrošanai.

Nozīmīgākais pierādījums visā spirulīnas literatūrā ir Mousavi et al. (2025) metaanalīze: 22 randomizēti, placebo kontrolēti pētījumi ar kopumā 5385 dalībniekiem. Visi mērītie rādītāji — C reaktīvais proteīns, interleikīns-6, TNF-alfa, oksidatīvo bojājumu marķieris malondialdehīds un kopējā antioksidatīvā kapacitāte — mainījās labvēlīgā virzienā. Uztura intervencei tā ir ievērības cienīga rezultātu konsekvence.

Mehānismu pētījumi saista iedarbību ar divu savienojumu kopdarbu. Fikocianīns — zilais pigmentproteīns, kas var veidot līdz piektdaļai spirulīnas olbaltumvielu frakcijas, — nomāc galveno iekaisuma gēnu aktivācijas slēdzi (Wu et al., 2016). Bēta karotīns savukārt neitralizē reaktīvās skābekļa formas vēl pirms tās sasniedz šo slēdzi. Pētījumā ar augsta līmeņa futbolistiem (Zhang et al., 2022) smaga treniņu cikla laikā placebo grupā imūnšūnu skaits samazinājās, bet spirulīnas grupā saglabājās stabils. Tas liecina par imūnsistēmas saglabāšanu populācijā, kur intensīva slodze patiešām nomāc imunitāti.

Gurney & Spendiff (2020) ir metodoloģiski pārliecinošākais darbspēju pētījums: viena nedēļa, 6 g dienā un krustenisks dizains. Hemoglobīns palielinājās aptuveni par 8%, maksimālais skābekļa patēriņš — aptuveni par 9%, bet submaksimāla tempa uzturēšanai vajadzīgais skābekļa daudzums samazinājās par 6%. Tas ir kustību ekonomijas efekts: tāds pats temps organismam izmaksā mazāk. Laiks līdz spēku izsīkumam nemainījās, un šī nianse ir svarīga — rezultāts attiecas uz aerobo ekonomiju, nevis tiešu izturības pieaugumu.

Kalafati et al. (2010) sniedz pretstatu. Četru nedēļu pētījumā ar trenētiem vīriešiem laiks līdz spēku izsīkumam pieauga par 32%, palielinājās tauku oksidācija un samazinājās oksidatīvā stresa marķieri, taču izlasē bija tikai deviņi cilvēki. Iedarbība tika konstatēta, tomēr nelielā dalībnieku skaita dēļ pierādījumu spēks ir mazāks nekā Gurney pētījumā. Atsevišķā pētījumā ar netrenētiem pieaugušajiem (Sandhu et al., 2010) astoņas nedēļas lietoja ikdienas uzturam reālistisku devu — 2 g dienā. Papildus regulāriem spēka treniņiem palielinājās maksimālais un vidējais spēks, kā arī izturība pret nogurumu.

Zhang et al. (2022) pētījumā ar augsta līmeņa futbolistiem smagu treniņu laikā imūnšūnu skaits spirulīnas grupā saglabājās stabils, bet placebo grupā samazinājās. Sistemātiskā pārskatā par 13 pētījumiem (Calella et al., 2022) secināts, ka viskonsekventākie rezultāti literatūrā ir oksidatīvā stresa mazināšanās un imūnsistēmas atbalsts; tieša ietekme uz fiziskajām darbspējām atšķirīgos pētījumu dizainos ir mainīgāka.

Ir trīs pētījumi ar cilvēkiem, kas īpaši veltīti sezonālam un pastāvīgam alerģiskam rinītam, un tie ir vieni no metodoloģiski pārliecinošākajiem funkcionālas pārtikas pētījumiem alerģijas jomā. Galvenais ir Cingi et al. (2008) pētījums žurnālā European Archives of Oto-Rhino-Laryngology: 150 pacienti, seši mēneši un 2 g dienā. Salīdzinājumā ar placebo būtiski mazinājās iesnas, šķaudīšana, deguna aizlikums un nieze.

Mehānisma selektivitāte ir īpaši interesanta. Mao et al. (2005) mērīja citokīnus — signālvielas, kas vada imūnreakciju — un konstatēja, ka par alerģisku iekaisumu īpaši atbildīgais IL-4 samazinājās aptuveni par trešdaļu, bet citokīni, kas nodrošina normālu imūnaizsardzību, nemainījās. Tas ir būtiski, jo plaša imūnsistēmas nomākšana alerģijas ārstēšanā nav vēlama. Trešajā pētījumā (Nourollahian et al., 2020) spirulīnu divus mēnešus salīdzināja ar standarta antihistamīna līdzekli; spirulīnas grupā iegūti labvēlīgi deguna simptomu un dzīves kvalitātes rādītāji.

Ierobežojumi. Pārsteidzoši, ka trīs neatkarīgas pētnieku grupas Turcijā, ASV un Irānā nonāca pie vienas devas — 2 g dienā —, taču ģeogrāfija vienlaikus ir ierobežojums. Neviens pētījums nav veikts Ziemeļeiropas populācijā, bet siena drudža epidemioloģija ir saistīta ar putekšņu sastāvu un ģenētisko fonu. Iedarbība veidojas vairāku nedēļu laikā: Mao pētījums ilga astoņas nedēļas, Cingi — sešus mēnešus. Tas nav līdzeklis akūtas epizodes ātrai novēršanai. Nevienā pētījumā spirulīna nav salīdzināta ar alergēnu imūnterapiju, kas joprojām ir vienīgā pieejamā alerģijas ārstēšana, kura maina slimības norisi.

Drošuma piezīme. 2024. gada pārskatā (Gromek et al.) dokumentēti četri publicēti gadījumi, kuros kopumā pieciem cilvēkiem pasaulē bijusi smaga alerģiska reakcija pret spirulīnu. Alergēns ir daļa no fikocianīna olbaltumvielas, kuras aminoskābju secība ir līdzīga pistāciju, zivju, garneļu, kukurūzas un lateksa olbaltumvielām. Ja jums ir zināma smaga alerģija pret kādu no šiem alergēniem, nesāciet lietot spirulīnu bez konsultēšanās ar ārstu. Alerģijas risks pret spirulīnu ir ārkārtīgi zems; nedaudzajiem cilvēkiem, kuriem bijušas smagas reakcijas, jau iepriekš bijusi izteikta atopiska predispozīcija, piemēram, smaga alerģija pret bērzu ziedputekšņiem vai putekļu ērcītēm.

Divas nozīmīgas, neatkarīgas metaanalīzes, kas veiktas ar piecu gadu starpību un ko sagatavojušas dažādas pētnieku grupas, nonāk pie līdzīgiem rezultātiem. Machowiec et al. (2021) apvienoja piecus pētījumus un konstatēja, ka spirulīna sistolisko asinsspiedienu pazemināja vidēji par aptuveni 5 mmHg, bet cilvēkiem, kuriem sākumā bija hipertensija, — gandrīz par 9 mmHg. Serban et al. (2016) žurnālā Clinical Nutrition apvienoja septiņus pētījumus un konstatēja, ka kopējais holesterīns samazinājās par 47 mg/dL, ZBL holesterīns — par 41 mg/dL, triglicerīdi — par 44 mg/dL, bet ABL holesterīns palielinājās par 6 mg/dL. Ilgākos pētījumos iedarbība bija lielāka.

Rezultāts saglabājās arī dažādās lietošanas formās. Trīskārši maskētā pētījumā (Mohammadi et al., 2021) tablešu vietā spirulīnu pievienoja tomātu mērcei; samazinājās asinsspiediens un triglicerīdu līmenis. Tas ir ievērības cienīgi, jo gandrīz visos pārējos pētījumos lietoja kapsulas. Pilotpētījumā, kurā 12 nedēļas lietoja 4,5 g dienā (Martinez-Samano et al., 2018), sistoliskais asinsspiediens samazinājās par 14 mmHg un uzlabojās asinsvadu iekaisuma rādītāji. Pētījumi ar trušiem un cūkām papildina mehānisma izpratni, taču tie nav rezultāti cilvēkiem.

Ierobežojumi. Nevienā spirulīnas pētījumā nav mērīts klīniski vissvarīgākais iznākums — infarkts, insults, nāve vai šo notikumu kombinācija. Asinsspiediens un ZBL holesterīns ir aizstājējrādītāji. Tie ir labi aizstājējrādītāji, taču nav pats klīniskais iznākums.

Ko šie pētījumi neapgalvo. Tie neapgalvo, ka spirulīna var aizstāt izrakstītas zāles. Nepārtrauciet ārsta nozīmētu terapiju. ES nav apstiprināta veselīguma norāde, kas saistītu spirulīnu ar asinsspiedienu, holesterīnu, infarktu vai insultu. Ja lietojat sirds un asinsvadu zāles un vēlaties apsvērt spirulīnu, parādiet šo lapu un atsauču sarakstu savam kardiologam. Šo pierādījumu lietderīgā loma ir sniegt informāciju, ko ārsts var izvērtēt, nevis aizstāt ārstēšanu.

Lak et al. (2025) veica ar GRADE sistēmu novērtētu metaanalīzi — augstākās kvalitātes pārskata formātu uzturzinātnē — par 17 placebo kontrolētiem pētījumiem. Dalībnieku ķermeņa masa vidēji samazinājās par aptuveni 1 kilogramu, nedaudz pazeminājās ķermeņa masas indekss (ĶMI), bet ķermeņa tauku īpatsvars samazinājās aptuveni par 0,8 procentpunktiem. Izmaiņas ir nelielas, taču konsekventas dažādos pētījumos, un lielākas devas bija saistītas ar lielāku efektu.

Iedarbība koncentrējas noteiktās grupās. Moradi et al. (2019) konstatēja, ka cilvēkiem ar aptaukošanos ķermeņa masas izmaiņas bija aptuveni par 60% lielākas nekā cilvēkiem ar lieko svaru: jo lielāka sākotnējā ķermeņa masa, jo izteiktāka reakcija. Zarezadeh et al. (2021) noteica ilguma robežu: ĶMI izmaiņas statistisku nozīmīgumu sasniedz tikai vismaz 12 nedēļas ilgos pētījumos. Īsāki pētījumi iedarbību novērtē par zemu. Savukārt Fu et al. (2025), apvienojot 23 pētījumus, konstatēja, ka spirulīnas un fizisko aktivitāšu kombinācija holesterīna rādītājus uzlaboja ievērojami vairāk nekā katrs no tiem atsevišķi. Šāda sinerģija uztura metaanalīzēs sastopama reti.

Szulinska et al. (2017) pētījumā ar cilvēkiem, kuriem bija gan aptaukošanās, gan ārstēta hipertensija, vienlaikus labvēlīgā virzienā mainījās ķermeņa masa, ĶMI, vidukļa apkārtmērs, ZBL holesterīns, iekaisuma rādītāji, antioksidatīvā kapacitāte un jutība pret insulīnu. Šī aina mazāk atgādina izolētu svara zudumu un vairāk — vielmaiņas profila uzlabošanos kopumā.

Tajā pašā 22 pētījumu Mousavi metaanalīzē, kas citēta 6. sadaļā, konstatēja neparasti lielu iedarbību uz diviem galvenajiem oksidācijas rādītājiem: ievērojami pieauga kopējā antioksidatīvā kapacitāte un būtiski samazinājās malondialdehīds — galvenais oksidatīvo bojājumu marķieris. Efekta lieluma terminoloģijā abi rezultāti ir “lieli”. Uztura intervenču ietekme uz šiem rādītājiem reti ir tik izteikta, tāpēc spirulīna bieži tiek iekļauta oksidatīvā stresa pārskatos.

Mehānismā vienlaikus darbojas trīs daļas. Pirmkārt, spirulīna, šķiet, palielina paša organisma antioksidatīvo enzīmu — superoksīddismutāzes, katalāzes un glutationperoksidāzes — aktivitāti, nevis tikai tieši piegādā antioksidantus. Otrkārt, fikocianīns un bēta karotīns tiešā saskarē neitralizē reaktīvās skābekļa formas. Treškārt, tas pats NF-κB signālceļš, kas veicina iekaisumu, uztur arī oksidatīvo atgriezenisko saiti, un fikocianīns to nomāc. Darbojas trīs ceļi, nevis viens, un tas var izskaidrot lielo efekta apmēru.

Šajā jomā atšķirība starp svaigu un žāvētu produktu ir īpaši būtiska. SOD — viens no organisma antioksidatīvajiem enzīmiem — svaigā spirulīnā ir nosakāms 167,7 vienību daudzumā uz gramu, bet izsmidzināšanas procesā žāvētā pulverī nav konstatējams, jo karstums enzīmus denaturē (Luo et al., 2024). Svaigā spirulīnā ir aptuveni par 60% vairāk fikocianīna, par 50% vairāk karotinoīdu un par 87% vairāk E vitamīna. Jebkurš pētījums, kurā lietotas žāvētas spirulīnas tabletes, sācies ar zemāku šo vielu līmeni nekā svaigā produktā. Tas, ko organisms dara ar svaigā produkta bagātīgāko sastāvu, jānoskaidro turpmākos pētījumos. Pagaidām tas ir sastāva fakts, nevis apgalvojums par efektivitāti.

Novecošanās lielā mērā tā ir pakāpeniska organisma rezervju samazināšanās. Jaunībā atgūšanās pēc smagas nedēļas, slikti gulētas nakts vai vieglas infekcijas notiek ātri, un organisms šīs izmaksas sedz gandrīz nemanāmi. Ar gadiem atjaunošanās palēninās, un nelielās slodzes vairs pilnībā neizzūd. Viegla infekcija, ko jaunāks organisms ātri pārvarētu, ieilgst un patērē rezerves. Iekaisums, kam pēc sava uzdevuma izpildes būtu jānorimst, paliek klusi aktīvs. Pētnieki šo pēdējo parādību dēvē par “iekaisuma novecošanu” (inflammaging) — hronisku, zemas pakāpes iekaisumu, kas ar vecumu pastiprinās un pašlaik ir viens no visvairāk pētītajiem organisma nolietošanās veicinātājiem. Ikdienā tas jūtams pavisam vienkārši: arvien vairāk enerģijas vajadzīgs līdzsvara uzturēšanai, un mazāk paliek dzīvei.

Hipotēze ir šāda: ja pārtikas produkts spēj mazināt hronisku iekaisumu, atbalstīt vielmaiņu un palīdzēt šūnām pārvaldīt oksidatīvo stresu, tas iedarbojas uz daļu no tās pašas bioloģiskās sistēmas, kas virza novecošanu. Organisms ar mazāku šādu slodzi teorētiski varētu nolietoties lēnāk. Šie mehānismi ir reāli, un iepriekšējās sadaļās aprakstīts, ka pētījumos ar cilvēkiem spirulīna ietekmē vairākus no tiem: pazemina iekaisuma rādītājus (6. sadaļa), mazina oksidatīvo bojājumu marķierus (11. sadaļa) un uzlabo vielmaiņas rādītājus (9. un 10. sadaļa).

Svarīgi: neviens zinātnisks pētījums nav pārbaudījis, vai spirulīna palēnina novecošanu, jo novecošanas ātrumu nevar izmērīt 12 nedēļu pētījumā.