Pirms lietošanas atkausēt.
Iesakām lietot, atkausētu ūdenī, sulā, kopā ar jogurtu, smūtiju, auksto mērci, desertu vai saldējumu. Garša ir praktiski nemanāma, tāpēc saldēto spirulīnu var pievienot jebkuram no iecienītākajiem dzērieniem vai ēdieniem, lai radītu zaļas krāsas gardumu.
GLABĀŠANA
Uzglabāt sasaldētu (-18°C). Pēc atkausēšanas uzglabāt +4…+6°C un izlietot 24 stundu laikā. Ieteicams atkausēt sulā – tad atkausēts ilgāk saglabājas svaigs (nemaina krāsu un smaržu). Kūstot var izdalīties zila krāsa, jo spirulīnas šūnā ir zilais pigments – tas ir vērtīgais antioksidants fikocianīns.
1. Īpaši augsts biopieejamo olbaltumvielu saturs
Spirulīna satur līdz pat 60–70 % olbaltumvielu sausnā, un tā ir viens no koncentrētākajiem augu izcelsmes olbaltumvielu avotiem.
Svaigi sasaldētā veidā olbaltumvielas (piemēram, fikocianīns un visas neaizvietojamās aminoskābes) ir labāk saglabājušās un vieglāk uzsūcas, jo tās netiek žāvētas vai bojātas karstuma ietekmē.
Becker, W. (2007). Mikroaļģes cilvēku un dzīvnieku uzturā.
2. Bagāta ar fikocianīnu – spēcīgu antioksidantu
Fikocianīns, zilais pigments, ir pretiekaisuma, antioksidanta iedarbība un var palīdzēt aizsargāt pret neirodeģenerāciju.
Saldēšana palīdz saglabāt tā aktīvo struktūru, kas žāvētā veidā var noārdīties.
Riss et al. (2007), Fikocianīna pretiekaisuma īpašības.
3. Satur dzelzi, kas ir ļoti biopieejama
Spirulīna ir bagāta ar organisko dzelzi, un pētījumi liecina, ka organisms to absorbē efektīvāk nekā no tipiskiem uztura bagātinātājiem.
Tas ir īpaši labvēlīgi anēmijas profilaksei un atveseļošanai, īpaši sievietēm un bērniem.
Puyfoulhoux et al. (2001), Dzelzs biopieejamība no spirulīnas cilvēkiem.
4. Atbalsta imūnsistēmas darbību
Svaiga spirulīna stimulē iedzimto imūnsistēmu — makrofāgus, NK šūnas un citokīnus —, palīdzot organismam cīnīties pret vīrusiem un baktērijām.
Tās svaigi sasaldēta versija saglabā aktīvos enzīmus un imūnmodulējošus savienojumus.
Belay, A. (2002). Spirulīnas (Arthrospira) potenciālais pielietojums kā uztura un terapeitiskais papildinājums.
5. Dabisks B vitamīnu un hlorofila avots
Svaiga spirulīna nodrošina neskartus B kompleksa vitamīnus, īpaši B1, B2 un B3, kā arī hlorofilu, kas atbalsta detoksikāciju un skābekļa transportēšanu.
Šīs uzturvielas ir bioloģiski pieejamākas un spēcīgākas, ja tās netiek pakļautas žāvēšanai vai karstumam.
Saldēto spirulīnu piegādā īpašs kurjers ar saldētavu, tāpēc varam nosūtīt tikai uz Latvijas lielākajām pilsētām:
Uz Saldu, Liepāju, Tukumu, Talsiem, Ventspili, Siguldu, Valmieru, Cēsīm, Ogri, Ikšķili, Olaini, Salaspili, Jelgavu piegāde maksā 7,50 €.
Uz Rīgu, Piņķiem, Jaunmārupi, Baložiem, Salaspili, Berģiem, Vecāķiem un citām vietām saldētās spirulīnas piegāde maksā 5,50 €.
Apraksts
Svaiga spirulīna ir dabīgs, nepārstrādāts pārtikas produkts, kas bagāts ar vitamīniem un antioksidantiem. Atšķirībā no vairuma superproduktu, tai ir ļoti neitrāla garša.
Atšķirībā no mākslīgiem vitamīnu maisījumiem, kas bieži izraisa blakusparādības un kairina kuņģi, piemēram, dzelzs preparātiem, spirulīna viegli uzsūcas, uzlabo kuņģa mikrofloru un nerada
kairināt gremošanas traktu. Alerģijas praktiski netiek novērotas, tomēr, tāpat kā ar jebkuru jaunu produktu, iesakām vērot organisma reakciju, lai atrastu sev piemērotāko daudzumu. Augstā vitamīnu satura dēļ iesakām to lietot dienas pirmajā pusē.
Tas ir pilnīgi dabīgs , nesatur konservantus, pildvielas, mākslīgus vitamīnus vai citas piedevas.
Diemžēl mēs nevaram nodrošināt saldētas spirulīnas piegādi ārpus Latvijas. Vai vēlaties iegūt vairāk enerģijas bez kofeīna? Izmēģiniet mūsu svaigos spirulīnas dzērienus !
